Cantuccini

Merhaba arkadaslar,
benim gibi kahveyi kurabiyesiz icmeyenler icin nefis bir kurabiye tarifi...
cantuccini toskanaya ait bir kurabiye, iki kere pisdigi icin haftalarca bozulmayan bir kurabiye...
kuru bir kurabiye oldugu icin kahveye batirip yeniliyor
herkese tavsiye ederim



Malzemeler:

• 400 gr un
• 2 tatli kasigi kabartma tozu
• yarim tatli kasigi tuz
• 150 gr seker
• 3 yumurta
• 2 yemek kasigi sivi yag
• 300 gr badem

Yapilisi:

1. un, seker, tuz ve kabartmatozunu bir kaba alip iyice karistiriyoruz
2. yumurta ve sivi yagi ekleyip elimizle iyice yoguruyoruz
3. hamuru unladigimiz tezgaha alip bademleri ekleyerek yoguruyoruz
4. hamuru üc esit parcaya bölüp, yaklasik 25 cm uzunlugunda kütük sekli verip
5. yagli kagit serilmis firin tepsisine yerlestiriyoruz
6. önceden isitilmis firinda 180 derecede 20 dakika pisiriyoruz
7. firindan cikarip 15 dakika sogumaya birakiyoruz
8. 1 cm kalinliginda dilimler kesip tepsiye dik sekilde dizerek
9. tekrar firinda 170 derecede 15 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevim

Frambuaz Rüyasi

Cok hafif ve nefis tatli severler icin bir tarif

Malzemeler:

• 2oo gr cig krema
• 200 gr yogurt
• 4 yemek kasigi seker
• 300 gr frambuaz

Yapilisi:

1. cig kremayi cirpiyoruz (kremsanti kivamina gelene kadar)
2. yogurt ve sekeri karistiriyoruz (seker eriyene kadar)
3. yogurt ve kremayi karistiriyoruz (fazla karistirmiyoruz)
4. bardagin altina 3-4 kasik krema koyuyoruz
5. üzerine 3-4 kasik frambuaz yerlestiriyoruz
6. üzerine tekrar krema paylastiriyoruz
7. en üste frambuaz paylastiriyoruz

Afiyet olsun

Not: bu tarife 4 bardak cikiyor

sevim

Muhallebili Kemalpasa Tatlisi

Tarifimi 54. PDCS Etkinligi icin Hayattan Azicik arkadasima yolluyorum
ve kolay gelsin diyiyorum

Malzemeler:

• 1 paket kemalpasa tatlisi
• su
• seker
• 1kg süt
• 2 yemek kasigi un
• 2 yemek kasigi nisasta
• 2 türk kahvesi fincani toz seker
• 1 paket vanilya
  

Yapilisi:

1. tatliyi paketin üzerindeki tarife göre hazirliyoruz
2. süt, un, nisasta, seker ve vanilin sekeri tencereye alip
3. sürekli karistirarak kisik ateste kaynatiyoruz
4. 1-2 dakika kaynatip ocaktan aliyoruz
5. kemalpasalari bardaklarin büyüklügüne göre paylastiriyoruz
6. üzerine muhallebiyi paylastirip
7. antep fistigi ile süslüyoruz (arzuya göre cikolata veya hindistan cevizide olabilir)
8. 2-3 saat sogumaya birakiyoruz

Afiyet olsun

Not: acil durumlarda hazir muhallebide killana biliriz


SEVIM

Sünger Bob Pastasi

Merhaba Arkadaslar,
bu haftasonu görümcem ile hazirladigim Sünger Bob pastasini size sunmak istiyorum
Bir yasina giren Emir icin bu pastayi hazirladik , kendisi Sponge Bob'u cok seviyormus, biz de bu sevimli kahramani canlandirmaya calistik...
Emir`in dogumgününü kutluyor saglikli, mutlu upuzun yillar diliyorum


sevimin sayfasi

Cikolatali-Ekmek / Schokoladenbrot

Haftasonu yaptigim cikolatali ekmek, cok yumusak ve lezzetli bir ekmek,
cocuklar üzerine nutela sürüp afiyetle yediler

Malzemeler:

• 300 ml ilik su (bir büyük su bardagi)
• 1 yemek kasigi sivi yag
• 1 yemek kasigi seker
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 yas maya
• 2 yemek kasigi kakao
• 450 gr un

Yapilisi:

1. sekeri, tuzu ve mayayi suda eritip siviyagi ekliyoruz
2. un ve kakaoyu eleyip ilave ediyoruz
3. pürüsüs hamur olana kadar yoguruyoruz
4. üzerini örtüp mayalamaya birakiyoruz
5. dikdörtken kek kalibini yaglayip unluyoruz
6. hamuru tekrar yogurup kek kalibina koyup
7. tekrar yarim saatligine mayalamaya birakiyoruz
8. önceden isitilmis firinda 200 derecede yaklasik 25- 30 dakika pisiriyoruz
9. firindan cikartip telin üzerine aliyoruz, üzerini mutfak havlusuyla örtüp dinlendiriyoruz

Afiyet olsun

Doktor Pastasi (Keki)

Merhaba Arkadaslar,

bu aksam arkadasimin dogumgününe eli bos gitmek istemedim, kendisi doktor oldugu icin ona göre birseyler yapmak istedim, pasta yapmayada vakit kalmadi, bende hemen bir kek hazirladim, üzerine marzipanla steteskop, sargi bezi ve ilaclarlar yapip, süsledim

kekin tarifini buradan görebilirsiniz

herkese güzel bir haftasonu diliyorum

Sevgilerimle Sevim

Etimek Tatlisi 2

Herkese güzel bir hafta sonu diliyorum

Malzemeler:

• 1 paket etimek
• 2 su bardagi toz seker
• 2 su bardagi su

Üzeri icin:

• 2 kutu cig krema (schlagsahne)
• 1 krem santi (kakaolu)
• cikolatali süsler

Yapilisi:

1. sekeri suyla eriyene kadar kaynatiyoruz
2. dikdörtgen borcama tek kat olarak dizdigimiz etimeklerin üzerine serbeti döküyoruz
3. kremayi cirpip kar haline getirip etimeklerin üzerine yayiyoruz
4. Krem santisi paketin üzerindeki tarife göre hazirlayip kremanin üzerine yayiyoruz
5. üzerini cikolatalarla süslüyoruz

Afiyet bal seker olsun

sevim

Almanya Blogcular bulusmasi

Merhaba arkadaslar,
nihayet sonunda bulusma gerceklesti...
kar kis bizim bulusmayi nerdeyse engeliyordu, ama biz karida dinlemedik kisida...iyikide dinlememisiz, cok tatli 6 bayanla tanismis oldum, birbirimizi yüzyüze tanimadigimiz halde birbirimize anlatacak coook seyler vardi...


bakin kimler vardi...Kevse, Zehra, ben,
Filiz, Meral, Serap veee Ayse,
hepinizi cok ama cok sevdim, hepiniz cok samimi ve ictensiniz





Sevgili Kevsercim bu nefis pastayi getirmisti bulusmaya sohbetimizi dahada bir tatlandirdi, ellerine saglik canim nefisdi



Sevgili Serap, Kevser, Ayşe, Meral, Filiz ve Zehra,
tekrar bulusmaya katildiginiz icin hepinize teker teker tesekkür ederim kizlar


Ben malesef sona kaldim yayinlamakda, benim resimlerim iyi cikmadi, mailimdede bir sorun var arkadaslar gönderdigi resimler gelmiyordum, nihayet bugün Meralin gönderdigi resimleri alip yayina gectim (yani kizlar tembelikten degil, bu benim bilgisayarin bana oynadigi bir oyun son zamandir böyle esiyor ona...)